1、品种 。沃柑:坦普尔”桔橙与丹西”红橘的杂交种 , 属于晚熟杂交柑桔品种 。从韩国济州柑桔试验场引进 , 中柑所培育 。茂谷柑:1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种 , 所以是桔橙类 。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种 。虽然它的英名Murcottquot;音译过来是默科特 , 但一般认为茂谷柑和默科特是两个不同的品种 。
2、外观 。沃柑:单果重100-250克左右;果实扁圆形;果皮光滑、橙红色 , 果皮包着紧 , 容易剥离;果肉为橙色 。茂谷柑:基本跟沃柑相同 , 果皮一般比沃柑更红一点 。
3、口感 。两者都具有高糖低酸 , 细嫩化渣 , 多汁味甜的风味 , 不过也有细微差别 。根据资料 , 沃柑:可溶性固形物13.3% , 可滴定酸0.58% 。茂谷柑:可溶性固形物15.0% , 酸度0.6%-1.0% 。对比来说沃柑可能会更甜一些 。
【沃柑与茂谷柑有什么区别】4、生长 。沃柑/茂谷柑:长势强 , 丰产性也较强 , 果实冬季落果少 , 挂树性能优良 , 果实采果期长(1月至4月) , 元旦后上市 。种植上应注意抹梢整形 , 且避免挂果过多引起早衰 。
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