川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗


川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗

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我一直有一些慢性咽炎 , 每次到秋天的时候 , 嗓子总是不舒服 , 经常咳嗽、咳痰 , 这个时候家里人就会给我喝一些川贝百合炖雪梨 , 喝了之后就会好一些 , 我想请问川贝百合炖雪梨有些什么功效?川贝和百合能一起煮吗可以的 。
【川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗】 川贝是是一种百合科贝母属的植物 , 性凉 , 味甘平 , 入肺、胃经 , 具有润肺止咳、化痰平喘的作用;百合是百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶 , 其味甘 , 性寒 , 入心、肺经 , 具有养阴润肺、清心安神等功效 。
川贝和百合都属于百合科 , 且两者药性相似 , 所以川贝和百合是可以一起煮的 , 同用可以加强润肺止咳的功效 。
川贝百合炖雪梨的功效养阴润肺 川贝味甘 , 性凉 , 入肺、胃经 , 具有清肺润肺的作用;百合性甘寒 , 入肺、心经 , 有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用 , 所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用 。
止咳化痰 川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用 , 川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用 , 川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用 。
养心安神 百合入心、肺经 , 具有清心安神的作用 , 可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症 , 适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠 , 改善失眠症状 。
川贝百合炖雪梨怎么炖材料:川贝10克 , 百合30克 , 雪梨1个 , 冰糖适量 。
做法:
1、将雪梨洗净 , 连皮切块 , 去核去蒂 。
2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内 。
3、加适量清水 , 盖上盖 。
4、隔水慢炖3小时左右即可食用 。
川贝百合炖雪梨的禁忌1、脾胃虚寒者不宜服用 川贝百合炖雪梨药性寒凉 , 对于肠胃有一定的刺激 , 脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状 。
2、风寒咳嗽者不宜服用 风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主 , 而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽 , 风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状 , 反而会导致原本咳嗽症状加重 。
止咳化痰偏方萝卜葱白汤 材料:萝卜1根 , 葱白6根 , 生姜15克 。
做法:
1、萝卜切块 , 葱白切段 , 生姜切片 。
2、在锅中放入三碗水 , 放入切好的萝卜 。
3、煮熟后 , 放入葱白和生姜 , 煮成1碗水 。
4、倒出 , 连渣带汤服下即可 。
5、适用于风寒咳嗽、痰多、畏寒等症 。
燕窝银耳汤 材料:燕窝10克 , 银耳15克 , 冰糖适量 。
方法:
1、将燕窝先用清水洗一遍 , 再放入热水中浸泡3-4小时 。
2、然后择去燕窝的毛绒 , 再放入热水中泡1小时 。
3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝 , 银耳 , 冰糖 。
4、隔水炖 , 直至熟透 。
5、盛出服用即可 。
6、适用于干咳、久咳、少痰等症 。