糙米要提前泡多久 糙米煮之前用不用提前浸泡


糙米要提前泡多久 糙米煮之前用不用提前浸泡

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【糙米要提前泡多久 糙米煮之前用不用提前浸泡】1、糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上 。
2、糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成 。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留 。