炸牛排的肉嫩香可口、咸鲜微辣，制作方法简单，很适合在早上当早餐，方便快捷 。
儿童牛排放入水中解冻 。
【炸牛排怎么做】将鸡蛋打入碗中然后搅拌均匀 。
解冻完的牛排切半 。
用刀背或者使用肉锤，将切半的牛排敲薄 。
处理好的牛排放入面粉中两面均匀裹满 。
继续裹满蛋液 。
最后裹上面包糠 。
起锅烧油，油热后裹上面包糠的牛排放入 。
煎炸至两面金黄呈焦褐色就可以出锅 。
牛排切成小块，醮上你喜欢的酱汁就可以吃了 。

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