煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗

【煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗】煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味 。橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温 。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分 。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地 。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐 。