木耳冬菇如何做

【木耳冬菇如何做】1、一把木耳提前泡发 。
2、香菇6朵洗干净 。
3、然后把香菇切片 。
4、胡萝卜切丝 。
5、切少量姜丝 。
6、木耳洗干净切小朵 。
7、准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精,
8、开始炒菜,油热后,加入姜丝,炒上几秒加入胡萝卜,翻炒1分钟不到,加入木耳香菇,这个时候锅里很干,加少量水,翻炒2分钟,一定要吧香菇炒熟,等水快没了,加入提前准备好的调料汁 , 倒进去翻炒一会,加入盐锅会越来越粘,翻炒几下出锅即可 。