海参的保质期是多久,泡发的海参该如何保存

海参的保质期是多久,泡发的海参该如何保存

海众所周知海参的营养价值极高 , 不仅可以延续衰老、消除疲惫还能够增强抵挡疾病的能力因而备受人们的喜爱 。那么海参的保质期是多久?泡发的海参该如何保存?下面小编就为大家一一讲解 , 希望对大家有所帮助 。
海参的保质期是多久【海参的保质期是多久,泡发的海参该如何保存】1、即食海参 , 经过清洗 , 高温杀菌 , 泡发而成 , 需要零下18度冷冻储藏 , 不可以反复缓化
2、半干海参 , 用二类盐腌制过 , 也是半湿不干 , 放在冷冻10度左右可以 , 不可以暴晒 , 正常正常储藏18个月
3、淡干海参 , 放在避光通风处就可以 , 就跟大米储藏差不多 , 不能受潮 , 可以储藏2年
泡发的海参该如何保存放在冰块上 , 很多海参专卖店在存储海参时会采用这种方法 , 就是把发好的海参放在冰块上 , 用冰块来保持低温 , 从而达到保存海参的目的 。但是 , 用这种方法也要注重保存冰块的洁净 , 而且也要天天换一次冰块 , 这样保存时间大约在15-30天左右 。
如何更好的泡发海参1、把海参和纯净水放在洁净无油的器皿中放入冰箱冷藏室浸泡48小时每8-12小时换水一次 , 直至发软 。
2、冷水浸泡后 , 用手捏海参 , 以参体软为标准 , 才可以进行下一步骤 。
3、沿着海参下方的小口处 , 用无油剪刀剪开即可