三氯蔗糖（TGS） ， 由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂 。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂 ， 原始商标名称为Splenda ， 甜度可达蔗糖600倍 。这种甜味剂具有无能量 ， 甜度高 ， 甜味纯正 ， 高度安全等特点 。是目前最优秀的功能性甜味剂之一 。
【三渌蔗糖是什么东西】三氯蔗糖(Sucralose或TGSCNS:19.016;INS:955) ， 又称蔗糖素、蔗糖精或4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脱氧半乳型蔗糖 ， 英文名称:Sucralose 。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的 。分子式为C12H19Cl3O8 ， 相对分子质量为397.64 。

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