越南青芒为什么是酸的

【越南青芒为什么是酸的】还未成熟 。越南青芒虽然没有贵妃芒、苔芒等芒果甘甜,但并非是酸味,如果出现味道发酸,多半是芒果没熟,不过芒果属于后熟的水果,可以将其放在温暖的地方或和熟了的苹果、香蕉放一块进行催熟,一般2-3天就能变甜进行食用 。