【香肠怎么炒简单】1、食材香肠1根 ， 香葱3颗 ， 青椒5个 ， 鸡蛋2个 ， 盐8克 ， 五香粉5克 ， 鸡精8克 ， 食用油30克 。
2、首先将青椒、香葱洗净切好 ， 香肠剥开切好 ， 鸡蛋两个准备好 。
3、将锅烧热 ， 倒入适量色拉油 ， 继续烧 ， 烧制油温达到八成热 。
4、放入已经切好的香肠和香葱 ， 并且将其翻炒一下 。
5、接着放入已经切好的青椒并且用铲子翻炒几下 。
6、把准备好的两个鸡蛋打开放进锅里 ， 并且放上适量盐、五香粉、鸡精 。
7、翻炒继续烧至两分钟 ， 此时可以闻到香喷喷的味道说明鸡蛋已熟 。
8、把已经炒熟的香肠盛进盘子里 ， 就可以尽享美味了 。

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