香菇要焯多久捞出来干香菇焯水多长时间 _经验分享

鲜香菇用水焯几分钟熟
鲜香菇用水焯5分钟就熟。
凉拌香菇黄豆芽的做法：
用料：黄豆芽，香菇，水，辣酱，香油，白糖，食盐，蒜
1、黄豆芽用清水洗干净，去掉根。沥干水备用。
2、鲜香菇用清水洗干净，挤干水分，切成条状备用
3、找口干净的大锅，锅里放入适量的清水烧开。
4、水沸后，放香菇煮5分钟，焯好香菇捞出放碗里。
5、水里再放入黄豆芽煮2分钟，焯水好捞出。
6、捞出的黄豆芽放到装冷水的大盆里，过凉水。
7、再把沥干水分的黄豆芽放到盆里。
8、大蒜去皮，用刀切成末。
9、黄豆芽中放入香菇，加入切好的蒜末，适量的辣酱、香油、白糖、食盐搅拌均匀。
10、搅拌均匀装到盘里就可以食用了。

香菇木耳焯水几分钟5分钟左右。先用凉水浸泡木耳3—4小时左右,然后备好锅子,放入适量的水,开大火煮沸,水开后放入泡发的木耳,待水再次沸腾,继续煮5分钟左右即可凉拌食用。
鲜香菇要焯水多久？【香菇要焯多久捞出来干香菇焯水多长时间】
香誉运陆菇焯水5-8分钟即可。
如果香菇数量较多的话庆顷，可酌情延长焯水的时间，但不要超过10分钟，以免营养物质流失，悄蠢降低食用价值。
现在市场上的香菇有新鲜的也有晒干的，晒干的香菇焯水之前可以先在水中浸泡一段时间，这样可以更大程度的减少香菇中苦涩的味道。
香菇焯水之后可以将水分沥干之后用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室，这样每次吃的时候拿出来解冻就可以了。
新鲜香菇要焯水几分钟？新鲜香菇要焯水5分钟。
新鲜香菇可以用来做凉拌香菇黄豆芽，锅中放水煮沸，煮沸后放入洗干净的香菇焯水5分钟捞出，然后将豆芽放进水中焯两分钟，焯好的豆芽过凉水，使口感更爽脆，然后将香菇豆芽放入盆中，加辣椒油、蒜、白糖食盐等搅拌均匀，装盘即可。
鲜香菇处理注意事项
1、鲜香菇的缝隙比较多，在清洗前可放在清水里浸泡十五分钟，洗掉上面的泥沙。
2、鲜香菇的把儿比较长，所以应用剪刀或刀切掉，只留一点点就好。
3、把洗掉泥沙和把儿的香菇放到空盆里，然后加2勺食盐或淀粉，用手搅拌浸泡会，然后再一个个用手轻轻搓洗表面。
4、最后用干净的水冲洗一两遍即可。
以上内容参考百度百科-香菇
香菇焯水多长时间
鲜香菇用水焯一分半钟能熟，正常炒香菇要先“飞水” ，就庆或是把在水里煮，保持煮的时间不能太久，一般是一分钟半就可以了，也熟了。香菇用开水焯一下再做菜主要是为了清除香菇表面的污物和杂质。
香菇表面较粗糙，容易沾染灰尘与污物，开水焯凯纤一下是最快的处理方法，适合于赶时间的场合，时间充裕的话可以用凉水泡半个小时。
鲜香菇处理注意事项：
1、鲜香菇的缝隙比较多，在清洗前可放在清水里浸泡十五分钟，盯差仿洗掉上面的泥沙。
2、鲜香菇的把儿比较长，所以应用剪刀或刀切掉，只留一点点就好。
3、把洗掉泥沙和把儿的香菇放到空盆里，然后加2勺食盐或淀粉，用手搅拌浸泡会，然后再一个个用手轻轻搓洗表面。
4、最后用干净的水冲洗一两遍即可。

香菇要焯多久捞出来水开后将香菇放沸水里5秒即可捞出。具体做法如下：
准备材料：花菜 300克、香菇 150克、油适量、鸡精适量、盐适量、生姜片少许。
1、首先把花菜和香菇洗净切好。
2、锅内放水煮沸，放入香菇焯水5秒捞起。
3、花菜也放入沸水中焯水，焯水后捞出。
4、锅内放油加热，放入姜片，快速翻炒。
5、锅内放入花菜、香菇还有盐，快速翻炒。
6、然后锅内放鸡精，拌匀。
7、拌匀后盛出，这样就已经好了。

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