怎样做拔丝金钱桔

【怎样做拔丝金钱桔】1、原料:金桔适量,一勺白糖,水适量 。
2、金桔加水冲洗净,下水煮5分钟,捞出沥干水备用 。
3、起锅一勺白糖,一勺水,先是大泡、小泡,呈香油色下金桔 。
4、翻炒均匀出锅,拔丝金桔完成,酸酸甜甜,特别好吃 。