如何煮牛排才好吃

茄汁牛排
主料:牛排4块,番茄4个,洋葱1个 。
辅料:茄汁1汤勺,紫苏1茶勺,油2汤勺,白兰地酒1汤勺,盐1茶勺,胡椒粉1茶勺,糖1汤勺,盐1茶勺,玉米粉1汤勺,胡椒粉半茶勺,香菜末1汤勺 。
制作方法:
1、煎盘涂油1汤勺,高功率预热5分钟,加入用白兰地酒,盐,胡椒粉调好味的牛排,每边煎透,用高功率每面再加热1分钟 。
【如何煮牛排才好吃】2、煎盘抹油1怕勺,高功率预热4分钟,加入洋葱、番茄爆炒,再高功率加热1分钟,加入糖,盐,玉米粉,胡椒粉,香菜末,紫苏及茄汁拌匀,高功率加热2分钟,取出淋在牛排面上 。
3、撒上香菜末,搁置5分钟上桌 。