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1、其实淮山药的功效主要就能体会在有助于消化 ， 至于降血糖等等功效可以说是微乎其微 。不是那么的显著 ， 除非你膳食非常的规律 ， 能经常的使用 ， 不要指望用一顿淮山药延年益寿 ， 益气养阴 。
2、淮山药出产于江苏安徽一带 ， 轮口感肯定是不如现在的铁棍山药 ， 所以这几年已经比较的少见了 。
【淮山的功效和作用 淮山的功效是什么】3、一般淮山药 ， 会被做成药品 ， 或者烹饪成汤 ， 煲等等 。因为这样的烹饪方法更有助于保持它的药性 ， 所以山药汤是一定不可以放过的 ， 因为内包含了山药的净化 。适合做汤类的清淡食物 ， 汤中一定是其精髓 。
4、山药可以和鸡一起煲汤 ， 大补 ， 但是一定主要夏天不可以吃 ， 由其一些火气旺盛之人 。可能会不受补 。

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