1、三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上 。
2、红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块 。
3、鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸 。
4、鱼头炸好之后捞上来待用 。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅 。
5、爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒 。
6、把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸 。
【冷冻三文鱼头怎么做】7、最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够 。

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