主料:西红柿、紫菜、鸡蛋 。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜 。
做法:
【紫菜汤里能放西红柿吗】1、西红柿洗净,去皮,切成细块 。紫菜撕成小片,鸡蛋打散 。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽、盐炒匀,倒入适量水 。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液 。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精、香油、香菜碎搅匀出锅 。
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