荞麦面的功效与作用及食用方法 荞麦面的功效和作用


荞麦面的功效与作用及食用方法 荞麦面的功效和作用

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1、荞麦面具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖、促进机体的新陈代谢、增强解毒能力、扩张小血管和降低血液胆固醇的功效与作用 。
【荞麦面的功效与作用及食用方法 荞麦面的功效和作用】2、食用方法:如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味 。