1、新鲜的蜂蜜宜用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存 ， 若用金属桶装蜜 ， 则应在蜜桶内涂上一层无毒的食品漆或塑料 ， 最好是建专用的蜂蜜贮存池 ， 以防止重金属污染；由于蜂蜜具有很强的吸湿性和吸收异味的特点 ， 在贮存时不仅要注意避开汽油、肥皂、农药等易挥发怪味的物品 ， 而且还应注意在每次打开容器后都要及时复位并密封好 ， 以免蜂蜜吸水变稀发酵和串味 。
【新鲜的蜂蜜怎么保存】2、新鲜的蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃、空气湿度不超过75%的仓库内 。
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