1、把面倒入盆里，准备煮沸的开水，浇在面上，浇的同时用筷子不停的搅拌，热水充分浇在面上，顺时针搅拌没有疙瘩，像平时吃的年糕一样就可以了！滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌 。
2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里，放入一勺半白面，搅拌均匀准备备用，用一个小碗放点油备用 。
3、手上沾油揪出小面团 ， 压饼把准备好的糖料包在汤面中 ， 团成团，用手按压成饼！准备下锅 。
【油炸糕的做法家常做法】4、起锅倒入油，油要莫过炸糕，小火慢炸，炸制双面金黄捞出沥油，就大功告成了 。
5、炸出来的糖糕等稍微放凉一些就可以开动了！
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