1、食材：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油 。
【苦菊怎么样凉拌好吃】2、平底锅烧热 ， 倒油 ， 放入花生 ， 炒熟 。
3、去皮 ， 敲碎 。
4、然后把新鲜苦菊用清水洗净 ， 然后把它沥干水分 ， 放在盘子里面备用 。
5、掰段 ， 放入碗内 。
6、生抽、醋、白糖、香油、鸡精 ， 调成酱汁 。
7、将花生碎放入 。
8、最后一步就是倒入调配好了的酱汁 ， 把它顺时针的搅拌均匀一会 ， 然后就可以开吃了 。

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