哪些属于酸奶呢有哪种那么多

【哪些属于酸奶呢有哪种那么多】酸奶按品种可分为搅拌型和凝固型;从风味方面可分为纯味、果味、果粒、蔬菜汁等;还可以分为全脂酸奶、低脂酸奶、鲜果酸奶 。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富 。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉,所以酸奶别名又叫酸牛奶 。