懂视生活木耳炒牛肉能一起吃吗 _经验分享

牛肉和木耳能一起炒着吃吗牛肉和木耳能不能一起炒着吃
1、木耳炒牛肉能一起吃，二者的营养物质不会发生冲突，也不会对人体造成伤害，但是在吃的过程中要控制用量，以免刺激肠胃，而且鲜木耳存过长的时间后不能食用，敬咐以免木耳变质产生有害物质，造成人体键缓出现食亮亮纯物中毒的现象。
2、食用牛肉的过程中，不能吃糖，以免出现腹胀腹痛的现象，牛肉也不能和韭菜同食，否则会中毒，而木耳不能和萝卜、田螺、麦冬等食物一起吃，以免出现腹泻、腹痛、消化不良的症状。
木耳和牛肉能一起吃吗【懂视生活木耳炒牛肉能一起吃吗】木耳和牛肉可以一起吃，例如木耳圆椒洋葱炒牛肉。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的制作方法如下：
主料：牛肉100克，木耳50克
辅料：食用油适量、食用盐适量、白糖适量、生抽酱油适量、豆粉适量、姜丝适量、清水适量、圆椒适量、洋葱适量
步骤一、牛肉用加入适量的食用油、食用盐、生抽酱油、豆粉、姜丝，搅拌均匀后腌制20分钟。
步骤二、锅内加入适量的食用油烧热，下木耳翻炒。
步骤三、放入圆椒和洋葱，翻炒均匀。
步骤四、加入适量的食用盐、白砂糖，翻炒均匀。
步骤五、下入腌制好的牛肉，大火把牛肉炒熟。
步骤六、起锅装盘，制作完成。

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木耳炒牛肉的主料：木耳50克，牛肉50克，葱20克，大蒜20克，调和油15毫升，蚝油10毫升，淀粉少量，盐少量。
1、准备以下食材：黑木耳提前泡发并用水焯一下，牛肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的牛肉嫩而不老，胡萝卜切片，葱和蒜切碎。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉片放入锅中。
3、煸炒至牛肉变色出香味。
4、将葱和大蒜放入锅中炒出香味。
5、将黑木耳放入锅中。
6、放入胡萝卜片。
7、再放入适量蚝油，用量根据自己口味调整。
8、将蚝油和食材翻炒均匀即可。
好处：
牛肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
木耳：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

牛肉炒木耳可以吃吗
黑木耳炒牛肉非常有营养，可以多给长身体的孩子们吃
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牛肉有高质量的蛋白质，脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，牛肉含铁量高，牛肉有助于掘御码治疗缺铁性贫血，牛肉有助于补铁补血，黑木耳中的铁含量也极高，用黑木耳炒牛肉，提高营养价值，黑木耳还可以排出体内毒素，有助于清理肠胃
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【材料】牛肉 150克，黑木耳 30克，青椒半只，黄彩椒半只，姜适量盐 3克，生抽 2勺，蚝油 1勺，料酒 1小勺，淀粉适量【制作过程】 1 把牛肉切小方块 2 用盐、生抽、料酒和淀粉以及少判哪许油腌制牛肉 3 黑木耳用清水浸泡，去掉泥沙 4 烧开水，放少许油和盐，加入黑木耳，焯水
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5 青红椒切丝，准备一些姜丝 6 炒锅烧热油，爆香姜丝 7 放入牛肉块 8 牛肉块两面都煎炒一下 9 加入黑木耳和青红椒丝，黑木耳已经焯水煮过了，拆型不用炒很久的 10 加入蚝油调味 11 最后加入水淀粉，勾芡，盛碟
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牛肉炒的时间不能太长，所以黑木耳要提前浸泡和焯水，青红椒切成椒丝很容易炒熟的，这道菜制作简单又快捷，而且非常营养，可以多给长身体的孩子们吃，身体长得壮，学习有劲头
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1、食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。
2、木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。
3、牛肉洗干净切片备用。
4、牛肉中加入少许家乐鸡粉3-4克即可，生抽，淀粉，用手抓均匀，一边加入冷水，一边用手抓匀牛肉，水要少量多次的加，直到牛肉吃足水为止。
5、再加入一大匙的油封住牛肉，把水分锁在肉里，静置20分钟左右。
6、泡好的木耳洗干净，沥干水，取一半的蒜拍碎，下油锅爆香，放入木耳略炒断生，放入少许盐炒匀装起备用。
7、洗干净锅，擦干净，凉油时放入一撮花椒，小火煎至花椒变色，椒香浓郁，即可把花椒装起备用，不要把花椒炸黑了，花椒黑了的话油会发苦。
8、捞出花椒后，把剩下的蒜切片，加入少许姜丝放入花椒油中爆香，放入牛肉快炒至牛肉变色。
9、变色后沿着锅边溅入少许料酒，再炒匀牛肉，加入青红椒片。
10、加入炒好的木耳，炒均匀即可。
11、好吃的椒香木耳炒牛肉即可完成。
如何做椒香木耳炒牛肉椒香木耳炒牛肉的做法1、食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。
2、木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。
3、牛肉洗干净切片备用。
4、牛肉中加入少许家乐鸡粉3-4克即可，生抽，淀粉，用手抓均匀，一边加入冷水，一边用手抓匀牛肉，水要少量多次的加，直到牛肉吃足水为止。
5、再加入一大匙的油封住牛肉，把水分锁在肉里，静置20分钟左右。
6、泡好的木耳洗干净，沥干水，取一半的蒜拍碎，下油锅爆香，放入木耳略炒断生，放入少许盐炒匀装起备用。
7、洗干净锅，擦干净，凉油时放入一撮花椒，小火煎至花椒变色，椒香浓郁，即可把花椒装起备用，不要把花椒炸黑了，花椒黑了的话油会发苦。
8、捞出花椒后，把剩下的蒜切片，加入少许姜丝放入花椒油中爆香，放入牛肉快炒至牛肉变色。
9、变色后沿着锅边溅入少许料酒，再炒匀牛肉，加入青红椒片。
10、加入炒好的木耳，炒均匀即可。
11、好吃的椒香木耳炒牛肉即可完成。
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