【蛇胆怎么吃】1、利用高温 。这个方法一般用在蛇胆加工 ， 利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆 ， 经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险 ， 但是一定要遵守医师的建议服用 。
2、蒸熟服用 。这个方法跟烘干的道理差不多 ， 也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死之后服用 ， 将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可 。
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