基国虾怎么弄的好吃要调料怎么配

原料:
鲜活基尾虾、料酒、尖椒、生姜、大蒜、花椒、辣酱、葱、香菜、料酒、胡椒粉、油、生抽、蚝油、白糖、辣椒油 。
做法:
1、将基尾虾的头和尾巴剪掉 , 放入一个小碗里 , 加入盐、料酒、胡椒粉 , 腌制一刻钟左右;
2、将洋葱和尖椒切成小段 , 葱花、香菜、生姜切段 , 大蒜拍成几片;
3、锅烧热 , 放油 , 把腌好后的虾放入大火炸至虾变红 , 捞出来;
4、放花椒爆香 , 之后将花椒捞出来 , 放辣酱和大蒜、生姜 , 继续爆香;
5、加青椒和洋葱 , 翻炒几下就把虾倒进去一起炒 , 加调味料 , 生抽、耗油、白糖;
【基国虾怎么弄的好吃要调料怎么配】6、继续翻炒至熟 , 加入葱花、辣椒油即可出锅 。