煲鸡汤放海参的做法：原料：鸡半只，海参1袋 。辅料：姜片3片，清水1升，盐适量 。
制作过程：
1、鸡肉洗净后切块，焯水 。
2、海参洗净后焯水 。
3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香 。
4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时 。
【煲的鸡汤里边能放海参吗】5、出锅 。盛人碗里，即可食用 。在小碗里加入适量盐调味即可 。

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