小馄饨的馅怎么做好吃

1、准备肉馅200克、吓泥50克、青椒一个、大葱半根、姜一小块、生抽5毫升、蚝油4毫升、五香粉1克、糖2克、盐1克、香菜一根、小葱一根、猪油一小勺、油适量 。
【小馄饨的馅怎么做好吃】2、把所有的配料切碎后加入肉馅中 。调料都加好以后 , 用筷子朝一个方向搅打肉馅 , 调味均匀后 , 慢慢加入适量清水 , 一定要朝一个方向搅拌 , 直至肉馅上劲粘稠 。