【炒羊肉为什么要放鸡蛋】炒羊肉放鸡蛋的原因有两个方面：口感和功效 。
口感：
1、滑炒羊肉：炒羊肉前放入鸡蛋和淀粉搅拌均匀，过油后炒制 。
2、酥香羊肉：外表酥软，内里鲜嫩 。用鸡蛋和淀粉调成糊状，将羊肉挂上糊后油炸 。
功效：治疗脾胃虚弱 ， 对身体虚瘦有功效 。
禁忌：有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等症状者应少食 。

• 大学生为什么那么单纯
• 发财树刚长出的新叶为什么下垂着
• 龙猫为什么不是猫
• 三文鱼炒饭
• 为什么炫赫门烟嘴发甜
• 蚂蚁借呗可以用来炒股么怎么炒股
• 为什么烤箱比微波炉轻
• 怎么做炒荷包蛋
• 为什么鸡块炒熟后很硬
• 如何做素炒油菜蘑菇