羊油要扔掉吗

【羊油要扔掉吗】羊油要扔掉,羊油富含胆固醇 , 增加患心脑血管疾病的风险 。羊油白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952 。熔点42~48℃ 。碘值38~42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。