蘑菇酱料
【吃煎牛肉的酱怎么调制】材料：牛高汤2000cc、番茄煳150公克、番茄酱4汤匙、番茄末200公克、洋菇片200公克、洋葱丝250公克、红葱头60公克、大蒜70公克、百里香2公克、盐1/2匙、黑胡椒粗粉1匙
做法：
1、大蒜、红葱头切片爆香 ， 
2、番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放入洋菇片炒香 ， 
3、倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香炒至熟软 。
4、然后倒入高汤拌煮，滚沸20分钟 。
5、起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可 。

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