猪棒骨汤怎么炖才白

【猪棒骨汤怎么炖才白】烧一锅开水,将棒骨放入煮至水开,大火煮2-3小时,煲汤过程中要保持高温,不要让脂肪凝聚即可炖出奶白色的猪棒骨汤 。
棒骨也就是猪肉的小腿骨头 , 牛羊猪等动物的腿骨,营养价值很高 。一般意义上就是猪肉的小腿骨头,牛羊猪等动物的腿骨 。骨髓很丰富,营养很高 。