1、香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕 。
2、将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚，期间翻动一两次 。
【烤脆肠如何做】3、烤盘上铺锡纸，摆上肠，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，中间停火翻一次 。热吃味佳 。
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