1、准备好食材 ， 一个白花菜 ， 一根大葱 。
2、把花菜撕成一朵朵 ， 再放在开水里面焯一下水 。
3、当水再次滚了 ， 就把花菜捞出来放在盘子里备用 。
4、准备好配料 ， 香叶几片 ， 花椒数粒 ， 大蒜籽三粒拍烂再切成片 ， 红椒是洗一下一个切成二段 。
5、锅烧热爆香所有配料 。
6、再把焯过水的花菜倒进去大火炒 。因为焯了水的花菜也是算半熟了的 ， 所以只要炒二分钟就好 。
7、用酱油 ， 生粉 ， 白糖加点水搅拌一下就成了淀粉水 。
【清炒花菜的简单做法】8、加盐和鸡精 ， 再把淀粉水倒进去 。稍稍炒均匀就关火 。

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