洋葱怎么储存

1、将采收好的洋葱进行晾晒 。晾晒时 , 将洋葱植株斜方向排列好 , 让后面一排的洋葱的茎叶部分正好覆盖到前面一排的洋葱葱头上 , 避免太阳光直接照射到洋葱的葱头上 , 然后每隔2-3天左右将洋葱翻动一次 , 直到洋葱叶子被晒到发黄为止 。
2、如果是悬挂法 , 可以将晾晒好的洋葱的茎叶部分编成长辫子 , 然后将这些辫子编织在一起 , 一般60个左右的洋葱编织在一起 , 编织好后 , 将洋葱悬挂到屋檐下 , 如果是悬挂到室内 , 应该要保证室内的通风透气性 , 并且不能受到太阳光的照射 。也可以直接将洋葱放入网兜中悬挂到屋檐下 , 更加方便 。
3、如果是堆藏法 , 首先选择一个地势比较高 , 排水性能好的地方 , 在地上均匀铺上一层稻草或者是麦秸 , 再在上面垫上两层芦席 , 然后将晾晒好的洋葱去掉茎叶后堆放到芦席上 。堆放完毕后 , 在洋葱的四周用芦席围住 , 并且用绳子将四周的芦席捆紧 , 避免太阳光照射到洋葱堆或者是雨水渗入 。
4、如果是库藏法 , 将晾晒好的洋葱的茎叶部分去掉 , 然后直接将洋葱均匀摆放到恒温库中的货架上即可 。
5、如果是买来食用的洋葱 , 可以直接存放在厨房的地面上或者橱柜中 , 只需要保证存储地方通风干燥 , 并且不会受到太阳光的照射即可 。
【洋葱怎么储存】6、为了延长存储时间 , 可以在洋葱采收前14-21天左右 , 使用浓度为0.25%的新鲜素溶液喷洒洋葱植株 , 或者是在采收后 , 使用0.25%的新鲜素蘸根 。