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【哪些人不能吃生菜 什么人不可以吃生菜】1、首先 , 生菜性质寒凉 , 体质偏寒的人及脾胃虚寒的人最好不要生吃 。生菜茎叶中含有莴苣素 , 味微苦 , 用热水焯一下可以降低莴苣素的含量 , 吃下去胃肠也会舒服很多 。
2、有肾病的人最好也不要生吃 , 生菜中钾的含量较多 , 会加重肾脏负担 , 食用时也是热水烫一下再吃比较好 。很多人吃生菜减肥 , 每餐的食用量很大 , 但要注意其他营养素的摄取 , 毕竟营养均衡才是健康的 。
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