粉葛鲫鱼汤如何做

1、主料鲫鱼1条,瘦肉95克,粉葛500克 。
2、辅料盐1茶匙,油1汤匙,生姜5片 。
3、粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜 。
4、热锅下油,把鲫鱼放进小火煎 。
5、煎至两面变成微黄色 。
6、把所有食材放进瓦锅里,加进适量水 。
7、用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时 。
【粉葛鲫鱼汤如何做】8、最后加少量盐便可 。