怎样做罗宋汤.需要什么配料

原料:卷心菜1个 , 胡萝卜2个 , 土豆3个 , 西红柿4只 , 洋葱2个 , 西芹2瓣 , 牛肉半斤 , 香肠1根 。
调料:听装番茄酱1听 , 番茄沙司1瓶 , 胡椒粉 , 奶油100克 , 面粉一两 , 油、盐、糖适量备用 。
【怎样做罗宋汤.需要什么配料】罗宋汤 , 是发源于乌克兰的一种浓菜汤 。罗宋汤大多以甜菜为主料 , 常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮 , 因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料 , 甜菜为辅料 。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤 。