1、韭菜花摘去枯枝 。
2、洗净后控干水份 。
3、放簸箕上晾干 。
4、鲜姜洗净晾干 。
5、切成块 。
6、黄瓜洗净晾干，切成小块 。
7、辣椒去蒂洗净晾干，切成小段 。
【如何做韭菜花】8、用料理机把韭菜花和辣椒打碎，把黄瓜和姜轻打成小块 。
9、韭菜花放料理机打碎 。
10、打碎的韭菜花、姜、辣椒、黄瓜放盆中，倒上盐 。
11、搅拌均匀就做好了 。
12、分装到玻璃瓶中，放冰箱冷藏 。

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