【鸡肉要煮多久才熟】视情况而定 ， 煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间 ， 如果鸡肉比较老 ， 一般煮的时间就比较长 ， 鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久 。切块的、整只的煮法和口感都不一样的 ， 如果是饲养场的肉鸡 ， 中等块大小的 ， 15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡 ， 那就不行了 ， 土鸡的肉一般都比较老 ， 煮20分钟左右可以熟 。；如果把鸡肉切成片 ， 煮熟了捏碎一点 ， 10分钟左右即可 。
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