一斤干面粉出多少湿面条

【一斤干面粉出多少湿面条】一斤干面粉用机器出1.3斤多湿面条,手工制作出1.4-1.5斤湿面条 。因为,计算方式:每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量,再乘以面粉总量,就是面条的基本产出量 。湿面条闻起来一般有稻香的味道,一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色,闻起来没有不仅稻香的味道,甚至有时有刺激性的杂味 。