发面月饼皮怎么做

1、面粉、奶粉过筛备用,软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀,将软化糖浆加入粉里面,楺成面团 。
【发面月饼皮怎么做】2、用保鲜袋装起松弛20分钟,将松弛好的饼皮分成等分,然后将馅料也分成等份 , 取一块饼皮压扁即可,这样便可以做月饼的皮 。