1、材料：菜干200g、五花肉500g、盐适量、生抽适量、水适量、蒜瓣适量 。
2、菜干泡一晚上 ， 彻底洗干净挤干水 。
3、锅里放几滴油 ， 蒜瓣整粒爆香 。
【菜干焖五花肉】4、五花肉翻炒至出油 ， 放进菜干再炒 ， 炒到肉和菜均匀混和在一起 ， 起锅装进高压锅 。
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