煮板栗怎么煮容易剥皮

【煮板栗怎么煮容易剥皮】1、用刀把板栗的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,便很容易剥去栗衣,且味道不变 。
2、生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后取出栗子切开,栗皮即随板栗壳一起脱落 。