怎么做红萝卜菜

1、素炒胡萝卜:胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片 。豆腐干切成片 。洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油 。
【怎么做红萝卜菜】2、待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下 。再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精 。炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可 。