【猕猴桃酱怎样煮酱】先将一半糖水倒人锅内煮沸后 ， 加人果肉 ， 约煮30分钟 ， 待果肉煮成透明 ， 无白心时 ， 再加剩余糖水,继续煮25 ~30分 钟 ， 直到沸点温度达到105°C ， 可溶性固形物达68%以上时便 可出锅 。
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