可以直接吃，但是不太卫生，可以做菜 。
材料：海燕鱼干，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜 。
做法：
1、把海燕鱼干用水清洗泡软，水里加点黄酒 。
2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙 。
3、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把海燕鱼干放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干 。
【从超市里买的海燕鱼干能直接吃吗】4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即可 。

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