1、沸水煮约3分钟 。
2、食材用料：八爪鱼适量 ， 料酒适量 ， 姜片适量 ， 盐适量 。
3、准备所需食材 。
4、先把八爪鱼装入保鲜袋内 ， 摔晕 。
【白灼鱿鱼沸水煮多久】5、将八爪鱼倒在菜板上 ， 以双手捧起摔下的动作 ， 摔上3分钟左右 。
6、将摔好的八爪鱼放入碗入 ， 洒入一小勺精盐 ， 用手抓捏半分钟左右后 ， 用清水洗净 。
7、锅内倒入适量清水 ， 加入姜片、料酒 ， 烧开 。
8、将清洗干净的八爪鱼倒入锅内 。
9、烧至八爪鱼卷起 ， 约3分钟出锅 ， 配上蘸料即可食用 。
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