1、主料:南瓜750克、糯米粉500克 。
【做油粿的方法】2、辅料:花生馅适量、白糖适量 。
3、做法:
?。?)花生炒熟,敲碎,冷却 , 加入白糖,拌匀即可 。
?。?)南瓜蒸熟,放进盆里,再加入糯米粉,搅拌 。
?。?)拌成面团 。
?。?)取一小块,搓成圆,放入馅,对折,捏边 。
?。?)锅里热油,放入油粿煎至金黄色即可 。
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