材料：马蹄 ， 马蹄粉，红糖 。
做法：
【马蹄糕的做法】马蹄粉加200毫升清水浸泡，搅拌成浆 。马蹄剥皮 ， 洗净切碎 。红糖加300毫升清水煮融 。往糖水中倒入十分之一的马蹄粉浆，搅拌至透明糊状，再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌 。混合好的生熟粉加入马蹄碎 。托盘里抹油，倒入拌好的材料，抹平 。大火蒸20至30分钟至熟成透明即可 。凉后切块，平底锅放油，小火煎至表面微硬后食用口感更好 。
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