茶叶是西湖龙井好还是毛尖好,龙井和信阳毛尖区别在哪

茶叶是西湖龙井好还是毛尖好,龙井和信阳毛尖区别在哪

西湖龙井和毛尖都是茶友们比较喜爱的茶种 , 但很多人在购买时总是犹犹豫豫纠结吗那个 , 那么小编就和大家一起来看看茶叶是西湖龙井好还是毛尖好 ?龙井和毛尖的区别在哪 。
茶叶是西湖龙井好还是毛尖好龙井有比较浓郁的香气 , 有人形容豆香花香等 , 当然每个人的味觉体验不同 , 我个人感觉更像是一种典型的炒豆香 。这在绿茶中较为少有 , 因为一般绿茶以清新嫩爽为主 , 香气不会太高 。其次 , 龙井茶外型光滑有亮泽 , 芽型奇丽 。口感清冽可口 , 回味悠远 。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满 , 而且更加耐泡 。而信阳毛尖虽然味道更纯正 , 香气更好 , 苦味很淡 , 但是就不会太耐泡 。所以更喜欢龙井一点 , 不过因为每个人的喜好不一样详细选择还因人而异 。
龙井和信阳毛尖区别在哪1、产地不同西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区 。主要有石峰龙井 , 梅坞龙井 , 云栖龙井 , 虎跑龙井等几种 。而毛尖的驰名产地是五云、两潭、一山、一寨、一寺 。即车云、集云、云雾、天云、连云等五座山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺
2、形状不同西湖龙井干茶的形状呈扁平状 , 色泽是翠绿的 , 非常的光滑 , 有一定的苗峰 , 颜色嫩绿没有茶毛 。而毛尖呈鱼钩状或针状 , 尖尖细细 , 挺直 , 多白毫 , 颜色翠绿 , 西湖龙井和毛尖从形状上很好区分 , 差别较大 。
3、味道不同西湖龙井冲泡以后 , 汤色是嫩绿明亮的 , 但有一定的清香和栗香 , 滋味比较鲜爽 。毛尖冲泡后 , 汤茶汤淡淡的绿色 , 清亮明亮 , 清香浓郁 , 滋味甘醇 , 有独特的竹枝杂质 , 叶底颜色嫩绿 , 细嫩较完整 。
信阳毛尖如何保存【茶叶是西湖龙井好还是毛尖好,龙井和信阳毛尖区别在哪】保存信阳毛尖要做到干燥 , 防潮防湿 , 同时还要防挤压 。同时还要注重到防异味 , 就是干燥茶叶很轻易吸附异味 , 存放在茶叶的地方 , 不能与化肥香皂 , 化妆品 , 油渍等一些有异味的东西存放在冰箱内 , 很轻易导致茶叶串味 。这个就是要低温防光照 , 因为光照的话能促使茶叶中的单宁酸发生化学变化 , 使茶叶的色香味而变异 , 储存温度一般在10℃以下为好 。