茶叶是西湖龙井好还是毛尖好,龙井和信阳毛尖区别在哪 _生活百科

西湖龙井和毛尖都是茶友们比较喜爱的茶种，但很多人在购买时总是犹犹豫豫纠结吗那个，那么小编就和大家一起来看看茶叶是西湖龙井好还是毛尖好？龙井和毛尖的区别在哪。
茶叶是西湖龙井好还是毛尖好龙井有比较浓郁的香气，有人形容豆香花香等，当然每个人的味觉体验不同，我个人感觉更像是一种典型的炒豆香。这在绿茶中较为少有，因为一般绿茶以清新嫩爽为主，香气不会太高。其次，龙井茶外型光滑有亮泽，芽型奇丽。口感清冽可口，回味悠远。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满，而且更加耐泡。而信阳毛尖虽然味道更纯正，香气更好，苦味很淡，但是就不会太耐泡。所以更喜欢龙井一点，不过因为每个人的喜好不一样详细选择还因人而异。
龙井和信阳毛尖区别在哪1、产地不同西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。而毛尖的驰名产地是五云、两潭、一山、一寨、一寺。即车云、集云、云雾、天云、连云等五座山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺
2、形状不同西湖龙井干茶的形状呈扁平状，色泽是翠绿的，非常的光滑，有一定的苗峰，颜色嫩绿没有茶毛。而毛尖呈鱼钩状或针状，尖尖细细，挺直，多白毫，颜色翠绿，西湖龙井和毛尖从形状上很好区分，差别较大。
3、味道不同西湖龙井冲泡以后，汤色是嫩绿明亮的，但有一定的清香和栗香，滋味比较鲜爽。毛尖冲泡后，汤茶汤淡淡的绿色，清亮明亮，清香浓郁，滋味甘醇，有独特的竹枝杂质，叶底颜色嫩绿，细嫩较完整。
信阳毛尖如何保存【茶叶是西湖龙井好还是毛尖好,龙井和信阳毛尖区别在哪】保存信阳毛尖要做到干燥，防潮防湿，同时还要防挤压。同时还要注重到防异味，就是干燥茶叶很轻易吸附异味，存放在茶叶的地方，不能与化肥香皂，化妆品，油渍等一些有异味的东西存放在冰箱内，很轻易导致茶叶串味。这个就是要低温防光照，因为光照的话能促使茶叶中的单宁酸发生化学变化，使茶叶的色香味而变异，储存温度一般在10℃以下为好。