菜花炖豆腐步骤

1、主料:花菜150克、豆腐80克、西红柿1个 。
2、辅料:盐4克、五香粉2克、鸡精适量 。
3、花菜清洗干净,西红柿切开 。
【菜花炖豆腐步骤】4、锅里加入油加入水烧开,加入花菜烫一下 。
5、然后锅里加入油,加入西红柿 。
6、炒出汁加入花菜 。
7、快速炒匀,然后加入煎过的豆腐块 。
8、再次炒匀,加入半碗水炖 。
9、加入五香粉,炖至入味,加入鸡精,炒至收汁,然后加入鸡精炒好装盘 。